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1 🍪 Receta de Galletas Sin Gluten con Harina Panificable | Crujientes y Rápidas 🌟

2 ✨ Ingredientes:

3 🥣 Instrucciones Paso a Paso:

4 Receta de Galletas Sin Gluten, Sin Harina y SIN Horno con Leche Condensada | Fáciles y Cremosas

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6.1 ❓ Preguntas Frecuentes

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🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos

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Estas galletas sin gluten con harina panificable son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa libre de gluten que no sacrifique el sabor ni la textura. Usar harina panificable ayuda a que estas galletas resulten crujientes y fáciles de hacer, sin necesidad de ingredientes complicados. Son perfectas para tener a mano en casa y disfrutar en cualquier momento, ya sea acompañando una bebida caliente o como snack dulce en la tarde. Con esta receta sencilla y rápida, tendrás unas galletas deliciosas en pocos minutos. ¡Atrévete a probarlas y disfruta de su sabor irresistible!

Galletas Crujientes Sin Gluten con Harina Panificable | Receta Fácil para Todos los Días 🍪

🍪 Receta de Galletas Sin Gluten con Harina Panificable | Crujientes y Rápidas 🌟

✨ Ingredientes:

200 g de harina panificable sin gluten 🌾
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 🧈
80 g de azúcar moreno 🍯
1 huevo grande 🥚
1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦
1/2 cucharadita de levadura en polvo sin gluten 🧁
1 pizca de sal 🧂
Opcional: una pizca de canela o jengibre en polvo para un toque extra 🌱

🥣 Instrucciones Paso a Paso:

👩‍🍳 Paso 1: Prepara la masa
En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

👩‍🍳 Paso 2: Añade los ingredientes secos
Tamiza la harina panificable, la levadura en polvo y la sal en otro bol. Poco a poco, añade esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y huevo, y mezcla hasta formar una masa homogénea. Si deseas, incorpora un toque de canela o jengibre.

👩‍🍳 Paso 3: Forma las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Haz bolitas de masa con las manos y colócalas en una bandeja cubierta con papel de hornear. Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor o la palma de la mano.

🔥 Paso 4: Hornea las galletas
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.

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⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 15 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 12 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Las galletas sin gluten y sin azúcar con harina de avena sin gluten son una opción deliciosa y saludable para quienes desean un snack nutritivo. La harina de avena aporta una textura ligeramente crujiente y un sabor suave que combina perfectamente con endulzantes naturales como el eritritol o el monk fruit. Esta receta es ideal para un desayuno rápido, un snack a media tarde o un acompañamiento para el café o té. Lo mejor de estas galletas es que son muy fáciles de personalizar. Puedes añadir frutos secos, chocolate sin azúcar o especias como canela para darles un toque único. Además, están llenas de fibra, lo que las hace ideales para mantenerte satisfecho por más tiempo. ¡Anímate a prepararlas! ✨ Ingredientes: 🌾 150 g de harina de avena sin gluten 🥚 1 huevo grande 🍯 50 g de eritritol (o el endulzante de tu preferencia) 🧈 40 g de mantequilla derretida (o aceite de coco) 🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla 🧂 1 pizca de sal 🌟 Opcional: 30 g de nueces picadas o chispas de chocolate sin azúcar 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol grande, bate el huevo junto con la mantequilla derretida, el eritritol y el extracto de vainilla. Asegúrate de que la mezcla esté homogénea. 🌾 Paso 2: Incorpora la harina de avena Añade la harina de avena y una pizca de sal a la mezcla húmeda. Usa una espátula para integrar todo hasta formar una masa manejable. Si decides usar nueces o chispas de chocolate, este es el momento de agregarlas. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas sobre una bandeja con papel de hornear. Aplástalas ligeramente para darles forma de galleta. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir. 💡 Consejos para unas Galletas Perfectas: Más crujientes: Deja las galletas en el horno apagado por 5 minutos adicionales. Sabor extra: Añade una pizca de canela o jengibre a la masa para un toque especial. Conservación: Guarda las galletas en un recipiente hermético por hasta 5 días o congélalas para disfrutarlas más adelante. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 8 g Grasas: 4 g Proteínas: 2 g Fibra: 2 g Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Azúcar con Harina de Avena 🌾🍪 Estas galletas son perfectas para quienes buscan una opción saludable y deliciosa. La harina de avena sin gluten no solo aporta un sabor neutro y agradable, sino que también es una excelente fuente de fibra. Gracias a su versatilidad, puedes personalizar esta receta fácilmente para adaptarla a tus gustos o necesidades dietéticas. ¡Son ideales para cualquier momento del día y te garantizan un snack lleno de sabor sin culpas! Preguntas Frecuentes (FAQs): ❓ ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, puedes sustituirla por harina de almendras o harina de coco, ajustando la cantidad de líquidos. ❓ ¿Qué endulzante es mejor? El eritritol y el monk fruit son opciones excelentes, pero puedes usar cualquier endulzante que prefieras. ❓ ¿Puedo hacerlas veganas? Sustituye el huevo por un “huevo de lino” o un “huevo de chía” (1 cucharada de semillas + 3 cucharadas de agua). ❓ ¿Se pueden congelar? ¡Claro! Tanto la masa como las galletas horneadas pueden congelarse sin problemas. ❓ ¿Cómo las hago más dulces? Aumenta la cantidad de eritritol o añade chispas de chocolate sin azúcar para un toque extra dulce.

Receta de Galletas Sin Gluten y Sin Azúcar con Harina de Avena Sin Gluten | Crujientes y Saludables

💡 Consejos para unas Galletas Perfectas:

Añade frutos secos: Incorpora almendras o nueces picadas para añadir textura.
Personaliza el sabor: Agrega una pizca de nuez moscada o ralladura de limón para un toque diferente.
Conservación: Almacénalas en un recipiente hermético para que conserven su frescura por más tiempo.

📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):

Calorías: 110 kcal
Carbohidratos: 14 g
Grasas: 5 g
Proteínas: 1.5 g
Fibra: 0.8 g

Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten con Harina Panificable 🍪
Estas galletas sin gluten hechas con harina panificable son ideales para cualquier ocasión. Son crujientes, fáciles de hacer y ofrecen una textura y sabor irresistibles. Perfectas para acompañar el café o disfrutar como un snack saludable, estas galletas son versátiles y se pueden personalizar con diferentes sabores o especias. Su receta rápida y sencilla es ideal para quienes buscan una opción libre de gluten sin complicaciones. ¡Prepara estas deliciosas galletas y sorprende a todos en casa!

❓ Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla? 🧈
Sí, puedes usar margarina o aceite de coco para una versión sin mantequilla.
¿Se puede hacer sin huevo? 🥚
Sí, puedes reemplazar el huevo por puré de manzana o plátano en la misma proporción.
¿Cuánto tiempo duran frescas? ⏳
Si se guardan en un recipiente hermético, durarán frescas hasta 5 días.
¿Es necesario tamizar la harina? 🌾
Tamizar la harina ayuda a evitar grumos y da una textura más suave a las galletas.
¿Puedo añadir otros sabores? 🍋
Claro, puedes añadir ralladura de limón, jengibre o nuez moscada para variar el sabor.

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galletassingluten
¡Bienvenidos a mi rincón dulce! Soy una apasionada de las galletas, y aunque soy celíaca, eso no me detiene para crear las mejores recetas sin gluten. Mi objetivo es demostrar que disfrutar de unas galletas deliciosas no tiene por qué ser un reto cuando no puedes consumir gluten. Aquí encontrarás recetas detalladas, irresistibles y llenas de sabor, para que nadie tenga que renunciar a sus dulces favoritos. ¡El hecho de ser celíaca no será mi límite, ni el tuyo! ¡Vamos a hornear sin fronteras!
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