Las mejores opciones son aquellas que combinan textura crujiente con un sabor delicioso, como las galletas de almendra, galletas de avena sin gluten, galletas de mantequilla o galletas con chocolate. Puedes elegir recetas clásicas o innovar con ingredientes como naranja, coco o frutos secos. Si quieres algo elegante, puedes decorar las galletas con un poco de chocolate blanco sin gluten o espolvorear azúcar glas por encima. Lo importante es que sean caseras y hechas con amor, para que mamá reciba un detalle especial. 💝🍪

Para hacer un regalo bonito y personalizado, coloca las galletas en una caja decorativa con papel de seda, un frasco de vidrio con un lazo o una bolsa de tela reutilizable. Puedes incluir una tarjeta escrita a mano con un mensaje especial como “Hecho con amor para la mejor mamá”. Si quieres un toque más elegante, envuelve las galletas individualmente en bolsitas transparentes y átales un listón en tonos pastel. ¡Será un regalo hermoso y delicioso! 🌸🎀

¡Por supuesto! Puedes sustituir el azúcar por miel, sirope de agave, azúcar de coco o dátiles triturados. También puedes usar endulzantes sin azúcar como eritritol o stevia, ideales para personas que buscan opciones más saludables. Si usas endulzantes líquidos, ajusta la cantidad de harina para mantener la textura de las galletas. Así tendrás una versión sin gluten y sin azúcar, perfecta para mamá. 🍯💖

Sí, muchas recetas de galletas sin gluten se pueden hacer en freidora de aire. Precalienta a 160°C, coloca las galletas sobre papel de hornear dentro de la canasta y cocínalas durante 8-10 minutos hasta que los bordes estén dorados. La ventaja de la freidora de aire es que reduce el tiempo de cocción y deja las galletas con una textura perfecta. Es una opción ideal si quieres preparar algo rápido para el Día de la Madre. 🍪✨

Las galletas sin gluten pueden durar entre 5 y 7 días si las guardas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Para que se conserven frescas por más tiempo, puedes refrigerarlas hasta 2 semanas o congelarlas por 2-3 meses. Si decides congelarlas, colócalas en una bolsa hermética y sácalas unos minutos antes de servirlas para que recuperen su textura original. Así mamá podrá disfrutar de su regalo por más tiempo. 🏡💝

Puedes añadir ingredientes como chocolate sin gluten, frutos secos, coco rallado o especias como canela y vainilla para darle un toque único. También puedes decorarlas con chocolate derretido, glaseado sin gluten o usar cortadores de galletas con formas bonitas, como corazones o flores. Si mamá tiene un sabor favorito, como limón o almendra, agrégalo a la receta para hacer las galletas aún más especiales. Lo importante es que sean un detalle dulce y hecho con amor. 💖🍪