Name: Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de sarraceno| Especial Navidad
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200g de harina sin gluten; 100g de azúcar; 100g de mantequilla; 1 cucharadita de vainilla

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1 Introducción

2 ✨ Ingredientes:

3 🥣 Instrucciones Paso a Paso:

3.1 👩‍🍳 Paso 1: Prepara la masa base

3.2 ❄️ Paso 2: Añade los ingredientes secos

3.3 ☃️ Paso 3: Forma las galletas

3.4 🔥 Paso 4: Hornea las galletas

3.5 🎨 Paso 5: Decora las galletas

4 💡 Consejos para unas Galletas Perfectas:

5 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):

6 ❄️ Conclusión Final sobre las Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de Sarraceno ☃️

7 ❓ Preguntas Frecuentes:

8 Autor

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🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos

5/5 - (40 votos)

⏱️ Tiempo de preparación: 25 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos
⌛ Tiempo total: 35 minutos
🍴 Número de raciones: 20 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil

Introducción

Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de Sarraceno | Especial Navidad son el toque perfecto para tus celebraciones navideñas. Estas galletas, hechas con harina de sarraceno sin gluten, tienen una textura crujiente y un sabor ligeramente tostado que las hace únicas.
Lo mejor es que estas galletas son ideales para decorar: puedes usar glaseado de colores, chispas navideñas y hasta fondant para personalizarlas con diseños de muñecos de nieve, copos de nieve o árboles de Navidad. Esta receta es perfecta para compartir con los más pequeños de la casa en una divertida actividad de decoración.
Sigue estos sencillos pasos y crea un lote de galletas que no solo son deliciosas, sino también hermosas, ¡listas para ser el centro de atención en tu mesa navideña!

⏱️ Tiempo de preparación: 25 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos
⌛ Tiempo total: 35 minutos
🍴 Número de raciones: 20 galletas
💪 Nivel de dificultad: FácilIntroducción
Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de Sarraceno | Especial Navidad son el toque perfecto para tus celebraciones navideñas. Estas galletas, hechas con harina de sarraceno sin gluten, tienen una textura crujiente y un sabor ligeramente tostado que las hace únicas.
Lo mejor es que estas galletas son ideales para decorar: puedes usar glaseado de colores, chispas navideñas y hasta fondant para personalizarlas con diseños de muñecos de nieve, copos de nieve o árboles de Navidad. Esta receta es perfecta para compartir con los más pequeños de la casa en una divertida actividad de decoración.
Sigue estos sencillos pasos y crea un lote de galletas que no solo son deliciosas, sino también hermosas, ¡listas para ser el centro de atención en tu mesa navideña!✨ Ingredientes:
🌾 200 g de harina de sarraceno sin gluten
🧈 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
🍯 100 g de azúcar glass
🥚 1 huevo grande
🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂 1 pizca de sal
🎨 Para decorar: glaseado de colores, chispas de azúcar o fondant
🥣 Instrucciones Paso a Paso:
👩‍🍳 Paso 1: Prepara la masa base
Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén completamente incorporados.❄️ Paso 2: Añade los ingredientes secos
Tamiza la harina de sarraceno y la sal, e incorpóralas poco a poco en la mezcla húmeda. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Si está demasiado pegajosa, refrigérala durante 15 minutos.☃️ Paso 3: Forma las galletas
Extiende la masa entre dos hojas de papel para hornear hasta obtener un grosor de 5 mm. Usa cortadores de galletas en formas navideñas como estrellas, copos de nieve o muñecos de nieve. Colócalas en una bandeja forrada con papel para hornear.🔥 Paso 4: Hornea las galletas
Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de decorarlas.🎨 Paso 5: Decora las galletas
Usa glaseado de colores y chispas para personalizar tus galletas. Deja que el glaseado se seque completamente antes de servirlas o almacenarlas.💡 Consejos para unas Galletas Perfectas:
Dibuja diseños fáciles: Si eres principiante, comienza con patrones simples como líneas o puntos.
Evita quemaduras: Vigila las galletas en el horno, ya que el sarraceno puede dorarse rápidamente.
Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 7 días o congélalas antes de decorarlas.
📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):
Calorías: 100 kcal
Carbohidratos: 12 g
Grasas: 5 g
Proteínas: 1.5 g
Fibra: 1 g❄️ Conclusión Final sobre las Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de Sarraceno ☃️
Estas galletas decoradas sin gluten con harina de sarraceno son una deliciosa combinación de sabor y creatividad, perfectas para celebrar la Navidad. La textura crujiente y el sabor único del sarraceno las convierten en una alternativa saludable y sabrosa.
Decorarlas es una actividad divertida para toda la familia, y su presentación es ideal para sorprender a tus invitados o regalarlas en cajas decorativas. ¡Prepáralas y dale a tu Navidad un toque artesanal lleno de magia y sabor!❓ Preguntas Frecuentes:
🎨 ¿Cómo puedo hacer glaseado casero?
Mezcla azúcar glass con unas gotas de agua o zumo de limón hasta obtener una consistencia espesa, luego añade colorante si lo deseas.🍪 ¿Puedo usar otra harina sin gluten?
Sí, aunque el sabor tostado del sarraceno es único, puedes usar harina de arroz o avena como sustituto.☃️ ¿Es necesario refrigerar la masa?
Solo si está muy pegajosa; enfriarla hará más fácil trabajarla.🎁 ¿Son aptas para regalar?
¡Por supuesto! Colócalas en cajitas decorativas con un lazo festivo, y serán un regalo encantador.🔥 ¿Cómo sé si están listas?
Están listas cuando los bordes se ven dorados y el centro aún está firme.

✨ Ingredientes:

🌾 200 g de harina de sarraceno sin gluten
🧈 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
🍯 100 g de azúcar glass
🥚 1 huevo grande
🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂 1 pizca de sal
🎨 Para decorar: glaseado de colores, chispas de azúcar o fondant

🥣 Instrucciones Paso a Paso:

👩‍🍳 Paso 1: Prepara la masa base

Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén completamente incorporados.

❄️ Paso 2: Añade los ingredientes secos

Tamiza la harina de sarraceno y la sal, e incorpóralas poco a poco en la mezcla húmeda. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Si está demasiado pegajosa, refrigérala durante 15 minutos.

☃️ Paso 3: Forma las galletas

Extiende la masa entre dos hojas de papel para hornear hasta obtener un grosor de 5 mm. Usa cortadores de galletas en formas navideñas como estrellas, copos de nieve o muñecos de nieve. Colócalas en una bandeja forrada con papel para hornear.

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🔥 Paso 4: Hornea las galletas

Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de decorarlas.

🎨 Paso 5: Decora las galletas

Usa glaseado de colores y chispas para personalizar tus galletas. Deja que el glaseado se seque completamente antes de servirlas o almacenarlas.

💡 Consejos para unas Galletas Perfectas:

Dibuja diseños fáciles: Si eres principiante, comienza con patrones simples como líneas o puntos.
Evita quemaduras: Vigila las galletas en el horno, ya que el sarraceno puede dorarse rápidamente.
Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 7 días o congélalas antes de decorarlas.

📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):

Calorías: 100 kcal
Carbohidratos: 12 g
Grasas: 5 g
Proteínas: 1.5 g
Fibra: 1 g

❄️ Conclusión Final sobre las Galletas Decoradas Sin Gluten con Harina de Sarraceno ☃️

Estas galletas decoradas sin gluten con harina de sarraceno son una deliciosa combinación de sabor y creatividad, perfectas para celebrar la Navidad. La textura crujiente y el sabor único del sarraceno las convierten en una alternativa saludable y sabrosa.
Decorarlas es una actividad divertida para toda la familia, y su presentación es ideal para sorprender a tus invitados o regalarlas en cajas decorativas. ¡Prepáralas y dale a tu Navidad un toque artesanal lleno de magia y sabor!

❓ Preguntas Frecuentes:

🎨 ¿Cómo puedo hacer glaseado casero?
Mezcla azúcar glass con unas gotas de agua o zumo de limón hasta obtener una consistencia espesa, luego añade colorante si lo deseas.
🍪 ¿Puedo usar otra harina sin gluten?
Sí, aunque el sabor tostado del sarraceno es único, puedes usar harina de arroz o avena como sustituto.
☃️ ¿Es necesario refrigerar la masa?
Solo si está muy pegajosa; enfriarla hará más fácil trabajarla.
🎁 ¿Son aptas para regalar?
¡Por supuesto! Colócalas en cajitas decorativas con un lazo festivo, y serán un regalo encantador.
🔥 ¿Cómo sé si están listas?
Están listas cuando los bordes se ven dorados y el centro aún está firme.

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galletassingluten
¡Bienvenidos a mi rincón dulce! Soy una apasionada de las galletas, y aunque soy celíaca, eso no me detiene para crear las mejores recetas sin gluten. Mi objetivo es demostrar que disfrutar de unas galletas deliciosas no tiene por qué ser un reto cuando no puedes consumir gluten. Aquí encontrarás recetas detalladas, irresistibles y llenas de sabor, para que nadie tenga que renunciar a sus dulces favoritos. ¡El hecho de ser celíaca no será mi límite, ni el tuyo! ¡Vamos a hornear sin fronteras!
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