🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10-12 minutos
⌛ Tiempo total: 25 minutos
🍴 Número de raciones: 24 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil
🌟 Receta de Galletas Sin Gluten para Niños | Fáciles y Deliciosas 🍪
Si estás buscando una receta de galletas sin gluten para niños, esta es la opción ideal. Estas galletas son fáciles de hacer, con ingredientes sencillos que seguramente tienes en casa. Perfectas para una merienda saludable, estas galletas son también una excelente manera de introducir a los niños a opciones sin gluten sin comprometer el sabor ni la textura. Puedes hacerlas en formas divertidas, como animales o figuras geométricas, para hacerlas más atractivas para los más pequeños. Lo mejor es que no solo son ricas y crujientes, sino que también son nutritivas y totalmente aptas para quienes tienen sensibilidad al gluten. En esta receta, utilizamos harina de avena sin gluten, lo que hace que la masa sea suave y fácil de trabajar, ideal para que los niños participen en el proceso de preparación. ¡Sigue los pasos y verás lo fácil que es hacer unas galletas que a todos les encantarán!
Ingredientes:
- 150 g de harina de avena sin gluten
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 80 g de azúcar de coco o azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
- Pizca de sal
Instrucciones Paso a Paso para las Galletas Sin Gluten para Niños:
👩🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Luego, añade el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
🌾 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos
Tamiza la harina de avena sin gluten, el polvo de hornear y una pizca de sal en otro bol. Poco a poco, añade esta mezcla seca al bol de los ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa homogénea.
🍪 Paso 3: Da forma a las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con harina de avena sin gluten. Usa cortadores de galletas en formas divertidas para niños y colócalas en una bandeja con papel para hornear.
🔥 Paso 4: Hornea las galletas
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retíralas del horno y deja que se enfríen completamente sobre una rejilla antes de servirlas.
Consejos para unas galletas perfectas:
- Si quieres darles un toque diferente, puedes añadir trozos de chocolate sin gluten o frutas secas como pasas o arándanos.
- Estas galletas son perfectas para una merienda saludable y son aptas para llevar al colegio o para una fiesta de niños sin gluten.
Información nutricional (por galleta, aproximado):
- Calorías: 90 kcal
- Carbohidratos: 12 g
- Grasas: 5 g
- Proteínas: 1 g
- Fibra: 1 g
Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten para Niños 🍪
Estas galletas sin gluten para niños son ideales para ofrecer un snack saludable y delicioso. Con la suavidad de la harina de avena y un toque dulce natural, son perfectas para los más pequeños, especialmente aquellos con intolerancia al gluten. Además, su preparación es tan fácil que los niños pueden ayudar en el proceso, ¡haciendo la actividad aún más divertida! Puedes personalizarlas agregando ingredientes como chips de chocolate, pasas o trozos de frutas. ¡Son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día!
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Preguntas Frecuentes:
🍪 ¿Puedo hacer estas galletas sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por una mezcla de 1 cucharada de semillas de chía con 3 cucharadas de agua, o usar un reemplazo comercial para huevo.
🍪 ¿Puedo usar otro tipo de harina sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de avena por harina de arroz o harina de maíz, aunque la textura puede variar un poco.
🍪 ¿Cómo debo almacenar las galletas?
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. También puedes congelarlas para conservarlas más tiempo.
🍪 ¿Estas galletas son aptas para niños con alergias alimentarias?
Esta receta es libre de gluten y se puede ajustar para ser también libre de lácteos o vegana, dependiendo de las necesidades.
🍪 ¿Puedo añadir otros ingredientes como chocolate o nueces?
¡Claro! Puedes añadir chips de chocolate sin gluten o trozos de nueces, pasas o frutas deshidratadas.
Un toque dulce y sin gluten que disfruto siempre 😍
Para disfrutar sin preocupaciones, ¡una maravilla! 😊