🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos
⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 15 minutos
⌛ Tiempo total: 25 minutos
🍴 Número de raciones: 12 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil
Estas galletas sin gluten para niños son ideales para quienes buscan una opción deliciosa, nutritiva y libre de gluten. Hechas con ingredientes simples como harina de arroz y plátano, estas galletas tienen una textura suave que a los más pequeños les encantará. Además, son personalizables y fáciles de preparar, por lo que puedes involucrar a tus hijos en la cocina.
La receta es perfecta para una merienda saludable o para enviar en la lonchera. Con estas galletas, disfrutarás de una opción casera, sin aditivos y llena de amor.
🛒 Ingredientes para Galletas Sin Gluten para Niños
- 🌾 150 g de harina de arroz sin gluten Enlace
- 🍌 2 plátanos maduros
- 🍯 50 g de miel (o jarabe de agave para menores de 1 año)
- 🥥 30 g de coco rallado (opcional)
- 🍎 50 g de puré de manzana sin azúcar (opcional para mayor suavidad)
- 🧂 1 pizca de canela (opcional)
👩🍳 Instrucciones Paso a Paso
Paso 1: Prepara la masa
En un bol grande, tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Añade la miel y el puré de manzana si lo usas, y mezcla bien. Agrega la harina de arroz, el coco rallado y la canela. Remueve hasta que los ingredientes se integren y obtengas una masa uniforme.
Paso 2: Da forma a las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Usa tus manos o la parte trasera de una cuchara para darles forma de galleta.
Paso 3: Hornea las galletas
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar en una rejilla antes de servir.
💡 Consejos para Galletas Perfectas
- Puedes añadir chispas de chocolate sin gluten para darles un toque especial.
- Estas galletas se conservan en un recipiente hermético por hasta 4 días.
- Involucra a los niños en la preparación: pueden aplastar los plátanos o dar forma a las galletas.
📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):
- Calorías: 70 kcal
- Carbohidratos: 12 g
- Grasas: 2 g
- Proteínas: 1 g
- Fibra: 0.8 g
Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten para Niños 🍪🌟
Estas galletas sin gluten para niños son una excelente opción para quienes buscan snacks caseros, saludables y deliciosos. Con ingredientes simples y naturales, estas galletas son suaves y aptas incluso para los más pequeños de la casa.
Además, puedes personalizarlas añadiendo frutas secas, semillas o chispas de chocolate, dependiendo de los gustos de tus hijos. Son perfectas para meriendas, picnics o como parte de una lonchera equilibrada. ¡Prepáralas en casa y sorprende a tus pequeños con una receta saludable y divertida!
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Preguntas Frecuentes (FAQs)
1️⃣ ¿Puedo usar otra harina sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de arroz por harina de avena sin gluten o harina de almendra.
2️⃣ ¿Estas galletas son aptas para bebés?
Sí, si reemplazas la miel con jarabe de agave o puré de dátiles.
3️⃣ ¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, congélalas en un recipiente hermético y consúmelas en un mes.
4️⃣ ¿Se pueden hacer más crujientes?
Hornea unos minutos más o usa menos puré de manzana para reducir la humedad.
5️⃣ ¿Qué otra fruta puedo añadir?
Puedes añadir trocitos de manzana, arándanos secos o pasas para variar el sabor.
6️⃣ ¿Son aptas para veganos?
Sí, si sustituyes la miel por jarabe de agave o sirope de arce.
¡Disfruta preparando estas galletas con tus niños! 😊
Ya no hay excusa para no hornear sin gluten, ¡gracias!