🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos
⏱️ Tiempo de preparación: 5 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos
⌛ Tiempo total: 15 minutos
🍴 Número de raciones: 12 galletitas
💪 Nivel de dificultad: Muy fácil
Introducción:
¿Buscas una receta rápida, sencilla y sin complicaciones? Estas galletitas sin gluten con solo 3 ingredientes son perfectas para ti. Hechas con mantequilla de maní, azúcar y un huevo, son ideales para cualquier ocasión. Además, son aptas para celíacos y no necesitas ningún equipo especial para hacerlas.
Utiliza ingredientes aptos para personas celíacas y revisa el etiquetado de los productos procesados. Evita la contaminación cruzada usando superficies, recipientes y utensilios limpios o exclusivos para preparaciones sin gluten.
Más información sobre celiaquía y cocina sin glutenCon una textura suave y un sabor dulce y delicioso, estas galletas son perfectas como snack, postre o incluso para acompañar una bebida caliente. En tan solo 15 minutos, tendrás una tanda de galletas caseras, saludables y aptas para toda la familia. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de esta receta sencilla y deliciosa!
✨ Ingredientes:
🥜 200 g de mantequilla de maní (natural y sin azúcar añadida)
🍬 100 g de azúcar (puede ser azúcar moreno o de coco para una versión más saludable)
🍳 1 huevo grande
🥣 Instrucciones Paso a Paso:
👩🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes
En un bol grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo. Remueve con una cuchara de madera o una espátula hasta que obtengas una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
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🍪 Paso 2: Forma las galletitas
Precalienta el horno a 180°C. Con las manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en una bandeja cubierta con papel de hornear y aplástalas suavemente con un tenedor, formando un diseño de rejilla.
🔥 Paso 3: Hornea las galletitas
Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
💡 Consejos para unas Galletitas Perfectas:
- Variedad: Añade chips de chocolate sin gluten o una pizca de canela para variar el sabor.
- Conservación: Guarda las galletitas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
- Textura: No te preocupes si están un poco blandas al sacarlas del horno; se endurecen al enfriarse.
📝 Información Nutricional (por galletita, aproximado):
Calorías: 120 kcal
Carbohidratos: 8 g
Grasas: 9 g
Proteínas: 4 g
📸 Conclusión Final sobre las Galletitas Sin Gluten con 3 Ingredientes
Estas galletitas no solo son fáciles de hacer, sino que también son deliciosas y saludables. Perfectas para celíacos o para cualquiera que busque una receta rápida y sin complicaciones. Con ingredientes accesibles y un proceso súper sencillo, esta receta se convertirá en un básico en tu hogar. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con estas galletitas irresistibles!
Preguntas Frecuentes (FAQs):
❓ ¿Puedo usar otra mantequilla de frutos secos?
Sí, la mantequilla de almendra o avellana funciona igual de bien.
❓ ¿Estas galletitas son aptas para diabéticos?
Puedes usar un endulzante sin azúcar como eritritol o stevia en lugar de azúcar.
❓ ¿Puedo añadir algún extra a la receta?
Claro, trozos de chocolate, frutos secos o una pizca de sal marina le darán un toque especial.
❓ ¿Qué pasa si no tengo mantequilla de maní natural?
Puedes usar mantequilla de maní comercial, pero asegúrate de que sea apta para celíacos.
❓ ¿Se pueden congelar las galletas?
¡Sí! Congela la masa en bolitas y hornea directamente desde el congelador, añadiendo 2 minutos al tiempo de cocción.
Fáciles de hacer y siempre salen deliciosas 👏
¡Estas galletas han alegrado mi día! 😊