Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco para Fin de Año

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🌾 Sin Gluten: Apto para Celíacos

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⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
🍴 Número de raciones: 16 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil

Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión!

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 16 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión! ✨ Ingredientes: 🥥 100 g de harina de coco 🍚 100 g de harina de arroz sin gluten 🍯 60 g de azúcar de coco o panela 🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla 🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.) 🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco 🧂 1 pizca de sal 🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien. 🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas. 💡 Consejos para Galletas Perfectas: Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa. Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas. Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Fibra: 1 g 🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪 Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉 ❓ Preguntas Frecuentes: 🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien. 🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor? La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro. 🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente? Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra. 🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar? Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche. 🌟 ¿Son buenas para regalar? ¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.
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Ingredientes:

🥥 100 g de harina de coco
🍚 100 g de harina de arroz sin gluten
🍯 60 g de azúcar de coco o panela
🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla
🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.)
🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco
🧂 1 pizca de sal
🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear


🥣 Instrucciones Paso a Paso:

👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos
En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 16 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión! ✨ Ingredientes: 🥥 100 g de harina de coco 🍚 100 g de harina de arroz sin gluten 🍯 60 g de azúcar de coco o panela 🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla 🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.) 🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco 🧂 1 pizca de sal 🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien. 🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas. 💡 Consejos para Galletas Perfectas: Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa. Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas. Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Fibra: 1 g 🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪 Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉 ❓ Preguntas Frecuentes: 🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien. 🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor? La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro. 🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente? Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra. 🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar? Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche. 🌟 ¿Son buenas para regalar? ¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.

🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos
Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal.

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 16 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión! ✨ Ingredientes: 🥥 100 g de harina de coco 🍚 100 g de harina de arroz sin gluten 🍯 60 g de azúcar de coco o panela 🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla 🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.) 🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco 🧂 1 pizca de sal 🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien. 🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas. 💡 Consejos para Galletas Perfectas: Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa. Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas. Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Fibra: 1 g 🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪 Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉 ❓ Preguntas Frecuentes: 🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien. 🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor? La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro. 🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente? Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra. 🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar? Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche. 🌟 ¿Son buenas para regalar? ¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.

🍪 Paso 3: Forma las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear.

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 16 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión! ✨ Ingredientes: 🥥 100 g de harina de coco 🍚 100 g de harina de arroz sin gluten 🍯 60 g de azúcar de coco o panela 🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla 🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.) 🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco 🧂 1 pizca de sal 🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien. 🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas. 💡 Consejos para Galletas Perfectas: Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa. Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas. Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Fibra: 1 g 🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪 Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉 ❓ Preguntas Frecuentes: 🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien. 🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor? La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro. 🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente? Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra. 🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar? Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche. 🌟 ¿Son buenas para regalar? ¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.

🔥 Paso 4: Hornea las galletas
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas.


💡 Consejos para Galletas Perfectas:

  • Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa.
  • Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas.
  • Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días.

📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):

Calorías: 90 kcal
Carbohidratos: 12 g
Grasas: 4 g
Proteínas: 1 g
Fibra: 1 g


🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪

Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial.

Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos ⌛ Tiempo total: 25 minutos 🍴 Número de raciones: 16 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Estas galletas de vainilla y coco sin gluten y sin huevo son ideales para quienes buscan una opción vegana o alérgenos libres. La combinación de la vainilla y el coco aporta un sabor tropical y cálido, perfecto para las festividades de Fin de Año. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡serán el éxito de cualquier reunión! ✨ Ingredientes: 🥥 100 g de harina de coco 🍚 100 g de harina de arroz sin gluten 🍯 60 g de azúcar de coco o panela 🌱 1 cucharadita de extracto de vainilla 🥛 120 ml de leche vegetal (almendra, coco, soja, etc.) 🧈 80 g de mantequilla vegana o aceite de coco 🧂 1 pizca de sal 🎇 Opcional: Coco rallado para espolvorear 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol, bate la mantequilla vegana (o aceite de coco) con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla suave. Añade la leche vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien. 🥥 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Añade la harina de coco, la harina de arroz y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche vegetal. 🍪 Paso 3: Forma las galletas Precalienta el horno a 180°C. Forma pequeñas bolitas con la masa, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea las galletas Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con coco rallado, si lo deseas. 💡 Consejos para Galletas Perfectas: Sabor extra: Agrega una pizca de canela o cardamomo a la masa. Decoración festiva: Usa chocolate derretido sin leche para decorar las galletas. Conservación: Guárdalas en un recipiente hermético por hasta 5 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Fibra: 1 g 🎇 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten y Sin Huevo de Vainilla y Coco 🥥🍪 Estas galletas sin huevo y sin gluten son una opción versátil, deliciosa y saludable para tus celebraciones de Fin de Año. Con un sabor dulce y natural, son perfectas para disfrutar en familia o como parte de un regalo especial. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y festiva que todos podrán disfrutar, ¡sin importar sus restricciones alimentarias! 🎉 ❓ Preguntas Frecuentes: 🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten? Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien. 🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor? La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro. 🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente? Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra. 🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar? Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche. 🌟 ¿Son buenas para regalar? ¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.

Preguntas Frecuentes:

🎇 ¿Puedo usar otra harina sin gluten?
Sí, la harina de avena o almendra también funciona bien.

🥥 ¿Qué leche vegetal es mejor?
La leche de coco o almendra son ideales por su sabor neutro.

🍪 ¿Cómo lograr una textura más crujiente?
Extiende las galletas más delgadas y hornéalas un par de minutos extra.

🎉 ¿Qué decoraciones puedo usar?
Prueba con ralladura de limón o chispas de chocolate sin leche.

🌟 ¿Son buenas para regalar?
¡Claro! Empácalas en cajas decorativas con una cinta para un detalle festivo.


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  • galletas sin gluten logo

    ¡Bienvenidos a mi rincón dulce! Soy una apasionada de las galletas, y aunque soy celíaca, eso no me detiene para crear las mejores recetas sin gluten. Mi objetivo es demostrar que disfrutar de unas galletas deliciosas no tiene por qué ser un reto cuando no puedes consumir gluten. Aquí encontrarás recetas detalladas, irresistibles y llenas de sabor, para que nadie tenga que renunciar a sus dulces favoritos. ¡El hecho de ser celíaca no será mi límite, ni el tuyo! ¡Vamos a hornear sin fronteras!

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🥣 Receta de Galletas Heladas Bombón SIN Gluten, SIN Harina y SIN Horno | Plátano, Cacao y Chocolate

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