🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos
Receta fácil de galletas sin gluten para niños: ¡perfecta para cocinar juntos!
⏳ Información rápida:
⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 12 minutos
⌛ Tiempo total: 22 minutos
🍴 Número de raciones: 15 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil (ideal para niños con ayuda de un adulto)
Utiliza ingredientes aptos para personas celíacas y revisa el etiquetado de los productos procesados. Evita la contaminación cruzada usando superficies, recipientes y utensilios limpios o exclusivos para preparaciones sin gluten.
Más información sobre celiaquía y cocina sin glutenEstas galletas sin gluten para niños son ideales para pasar una tarde divertida cocinando en familia. Usamos harina de maíz sin gluten que se mezcla fácil, no necesita reposo y la masa es blandita y fácil de moldear. Los peques pueden hacer bolitas, aplanarlas y decorarlas con chips de chocolate, colorines o lo que prefieran.
✨ Ingredientes:
- 200 g de harina de maíz sin gluten
- 80 g de mantequilla blanda o margarina vegetal (sin sal)
- 80 g de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo sin gluten
- 1 pizca de sal
- Toppings al gusto: chips de chocolate, sprinkles sin gluten, pasas, coco rallado…
🥣 Instrucciones Paso a Paso:
👩🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes
En un bol grande, los niños pueden batir el huevo con el azúcar y la mantequilla blanda (¡con una cuchara de madera es suficiente!). Añadir la esencia de vainilla y mezclar.
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🌽 Paso 2: Añade los ingredientes secos
Incorpora la harina de maíz, la levadura y la sal. Mezclar con las manos limpias hasta que quede una masa suave.
🍪 Paso 3: Da forma y decora
Haz bolitas y aplástalas en una bandeja con papel de hornear. Decora con chips, sprinkles, pasas, etc.
🔥 Paso 4: Hornea
Hornea a 180°C durante 12 minutos o hasta que estén doraditas. Deja enfriar antes de comer.
💡 Consejos para hacer galletas con niños:
✅ Prepara todos los ingredientes antes de empezar.
✅ Usa toppings variados para que puedan elegir.
✅ Deja que los niños mezclen, amasen y decoren a su gusto.
✅ Haz la masa con antelación y que solo las formen y decoren.
📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado):
🔥 Calorías: 85 kcal
🥜 Grasas: 3 g
🍯 Carbohidratos: 13 g
💪 Proteínas: 1.2 g
🌾 Fibra: 0.5 g
🍪 Conclusión Final sobre las Galletas Sin Gluten Para Niños
Estas galletas sin gluten son la actividad perfecta para una tarde divertida. Fáciles, seguras, personalizables y deliciosas. ¡Deja que tus niños sean los chefs de la casa y disfruten comiendo lo que han cocinado!
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❓ Preguntas frecuentes sobre hacer galletas sin gluten con niños
- 👦 ¿Desde qué edad pueden hacerlas?
A partir de 2-3 años pueden ayudar con supervisión. - 🧁 ¿Se puede hacer sin huevo?
Sí, sustituyendo por puré de manzana o plátano. - 🍫 ¿Se pueden congelar?
Sí, tanto la masa como las galletas horneadas. - 🥥 ¿Se puede añadir fruta seca?
¡Por supuesto! Dátiles, pasas, coco, lo que prefieras. - 🌱 ¿Vale mantequilla vegana?
Sí, queda perfecta. - 🎨 ¿Se pueden hacer formas con cortadores?
Sí, solo extiende la masa y usa tus cortadores favoritos. - 🍪 ¿Aguantan bien varios días?
Sí, en un recipiente hermético duran 4-5 días.
¡Excelente receta! Gracias por compartir una versión sin gluten
Ricas y rápidas, no puedo pedir más 🍪
Quedaron tan buenas que ya me las han pedido de nuevo 😅
Se las hice a mi nieto que es celiaco, y quiere que le ha encantado, dice que le haga más. Muchísimas gracias por esa receta tan sencilla pero a la vez riquísima, la harina que suelo utilizar es la de maíz. Acabo de seguiros y estoy encantada, seguiré haciéndole a mi niño vuestras recetas. Gracias, gracias y gracias
Muchas gracias, me alegra mucho y sí, suelen ser más sencillas de hacer de lo que pensamos.
Me alegra que te hayan salido genial