Name: Galletas Sin Gluten para San Valentín Sin Azúcar | Saludables y Románticas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200g de harina sin gluten; 100g de azúcar; 100g de mantequilla; 1 cucharadita de vainilla

Contenidos ocultar

1 ✨ Ingredientes:

2 🥣 Instrucciones Paso a Paso:

3 📝 Consejos Finales:

4 Conclusión sobre las Galletas Sin Gluten para San Valentín Sin Azúcar

5 Preguntas Frecuentes sobre las Galletas para San Valentín

6 Autor

7 ¡UNETE A NUESTRAS RECETAS SIN GLUTEN !

Comparte con Amor

🌾 ✔ Sin Gluten: Apto para Celíacos

5/5 - (40 votos)

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 10 minutos
⌛ Tiempo total: 25 minutos
🍴 Número de raciones: 15 galletas
💪 Nivel de dificultad: Fácil

Introducción:
Celebra el amor de una manera saludable con estas galletas sin gluten para San Valentín sin azúcar. Son ideales para quienes quieren consentir a sus seres queridos sin renunciar a un estilo de vida saludable. La dulzura natural proviene del puré de dátiles, un ingrediente que no solo aporta sabor, sino también nutrientes.

Con formas de corazones y un toque especial de cacao, estas galletas son perfectas para regalar o compartir en esta fecha especial. Puedes decorarlas con un poco de coco rallado o frutos secos triturados para un acabado más romántico.

Galletas Sin Gluten para San Valentín Sin Azúcar | Saludables y Románticas

✨ Ingredientes:

🌾 150 g de harina de avena sin gluten
🍫 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
🍯 100 g de puré de dátiles (puedes hacerlo triturando dátiles con un poco de agua)
🥚 1 huevo grande
🧈 60 g de aceite de coco derretido
🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂 1 pizca de sal
🎨 Cortadores de galletas en forma de corazón

🥣 Instrucciones Paso a Paso:

👩‍🍳 Paso 1: Prepara la mezcla base
En un bol grande, mezcla el puré de dátiles con el huevo, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

🍫 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos
Añade la harina de avena, el cacao en polvo y la pizca de sal. Mezcla con una espátula hasta formar una masa suave. Si está muy pegajosa, refrigérala durante 15 minutos.

❤️ Paso 3: Forma las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con harina de avena. Usa cortadores en forma de corazón para darles forma y colócalas en una bandeja con papel de horno.

🔥 Paso 4: Hornea las galletas
Hornea las galletas durante 8-10 minutos. Retíralas del horno cuando los bordes estén firmes y deja enfriar sobre una rejilla.

ESTA OTRA RECETA TE INTERESA:

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos 🔥 Tiempo de cocción: 12 minutos ⌛ Tiempo total: 27 minutos 🍴 Número de raciones: 20 galletas 💪 Nivel de dificultad: Fácil Introducción Galletas de Vainilla Sin Gluten en Forma de Estrella | Sencillas y Festivas son el dulce perfecto para llenar tu Navidad de magia sin preocuparte por el gluten. Estas galletas están hechas con harina de arroz sin gluten, lo que les da una textura suave y ligera, ideal para acompañar un café o chocolate caliente. Con un delicioso sabor a vainilla, estas galletas son súper versátiles. Puedes personalizarlas decorándolas con glaseado, chispas de colores o simplemente disfrutarlas tal cual salen del horno. Además, la forma de estrella las convierte en un detalle navideño irresistible, ideal para regalar o compartir en familia. Sigue esta receta fácil y rápida para sorprender a todos en estas fiestas con un postre libre de gluten que es tan bonito como delicioso. ¡Manos a la masa! ✨ Ingredientes: 🌾 250 g de harina de arroz sin gluten 🧈 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 🍯 100 g de azúcar glass 🥚 1 huevo grande 🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla 🧂 1 pizca de sal 🎨 Opcional: colorante alimentario o glaseado para decorar 🥣 Instrucciones Paso a Paso: 👩‍🍳 Paso 1: Mezcla los ingredientes húmedos En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien hasta que estén completamente integrados. 🌟 Paso 2: Incorpora los ingredientes secos Tamiza la harina de arroz y la sal, e incorpóralas poco a poco a la mezcla húmeda. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Si deseas, divide la masa y añade colorante alimentario para darle un toque navideño. ⭐ Paso 3: Da forma a las galletas Extiende la masa entre dos hojas de papel para hornear hasta obtener un grosor de 5 mm. Usa cortadores de galletas en forma de estrella para cortar la masa y colócalas en una bandeja con papel para hornear. 🔥 Paso 4: Hornea y decora Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente antes de decorar con glaseado o chispas, si lo deseas. 💡 Consejos para unas Galletas Perfectas: Textura ideal: Si la masa está demasiado seca, añade 1-2 cucharadas de leche para facilitar el amasado. Decoración navideña: Usa glaseado de colores para añadir detalles como líneas o puntos en tus estrellas. Conservación: Guarda las galletas en un recipiente hermético por hasta 7 días. 📝 Información Nutricional (por galleta, aproximado): Calorías: 90 kcal Carbohidratos: 12 g Grasas: 4 g Proteínas: 1.5 g Fibra: 0.5 g 🎄 Conclusión Final sobre las Galletas de Vainilla Sin Gluten 🌟 Estas galletas de vainilla sin gluten en forma de estrella son una opción deliciosa y festiva para cualquier reunión navideña. Su sabor a vainilla combina perfectamente con su textura ligera y crujiente. Además, son muy fáciles de preparar, incluso si no tienes experiencia en repostería. La harina de arroz les da un toque especial, y su forma de estrella las hace irresistibles para pequeños y grandes. Personalízalas con glaseados o disfrútalas en su forma más simple, y sorprende a tus seres queridos con un dulce hecho en casa que transmite amor y cuidado. ¡Atrévete a hacerlas y vive una Navidad inolvidable! ❓ Preguntas Frecuentes: 🎨 ¿Puedo usar otro tipo de harina sin gluten? Sí, puedes probar con harina de avena o harina de almendra, aunque la textura cambiará ligeramente. 🍪 ¿Cuánto tiempo duran estas galletas? Si las guardas en un recipiente hermético, se conservan frescas hasta por 7 días. 🌟 ¿Es necesario decorarlas? No, su sabor es delicioso por sí solo, pero un poco de glaseado siempre añade un toque especial. 💡 ¿Puedo congelar la masa? Sí, envuelve la masa en papel film y congélala por hasta 1 mes. Descongélala en el refrigerador antes de usarla. 🎁 ¿Estas galletas son aptas para regalar? ¡Por supuesto! Colócalas en una caja bonita con papel decorativo y serán el regalo perfecto.

Galletas de Vainilla Sin Gluten en Forma de Estrella | Sencillas y Festivas

ESTA OTRA RECETA TE INTERESA:

Receta de Galletas de Nuez y Miel Sin Gluten: Dulzura Natural con un Toque Crujiente

📝 Consejos Finales:

Decoración: Espolvorea coco rallado, canela o frutos secos triturados antes de hornear.
Personalización: Añade una pizca de canela o cardamomo para un toque aromático especial.
Conservación: Guarda las galletas en un recipiente hermético por hasta 4 días.

💡 Información Nutricional (por galleta, aproximado):

Calorías: 85 kcal
Carbohidratos: 12 g
Grasas: 4 g
Proteínas: 1.5 g
Fibra: 2 g

Conclusión sobre las Galletas Sin Gluten para San Valentín Sin Azúcar

Estas galletas saludables y sin azúcar son el regalo perfecto para San Valentín. Con su sabor intenso de cacao y su textura suave, encantarán a todos los que las prueben. ¡Hazlas en casa y sorprende a tus seres queridos con un detalle lleno de amor y salud! ❤️🍪

Preguntas Frecuentes sobre las Galletas para San Valentín

❓ ¿Qué puedo usar en lugar del puré de dátiles?
Puedes sustituirlo por puré de plátano o una combinación de miel y agua para endulzar.

❓ ¿Puedo hacerlas veganas?
Sí, reemplaza el huevo por 1 cucharada de semillas de chía o linaza hidratadas en 3 cucharadas de agua.

❓ ¿Qué tipo de cacao debo usar?
Elige cacao puro sin azúcar para un sabor más intenso y saludable.

❓ ¿Se pueden congelar?
Sí, congela las galletas ya horneadas por hasta 2 meses. Descongélalas a temperatura ambiente antes de consumir.

❓ ¿Puedo usar otra harina sin gluten?
Sí, puedes usar harina de almendra o harina de arroz, ajustando la cantidad según la textura.

Taurus Station Inox

VER OFERTA

Cecotec Batidora Amasadora

VER OFERTA

Autor

galletassingluten
¡Bienvenidos a mi rincón dulce! Soy una apasionada de las galletas, y aunque soy celíaca, eso no me detiene para crear las mejores recetas sin gluten. Mi objetivo es demostrar que disfrutar de unas galletas deliciosas no tiene por qué ser un reto cuando no puedes consumir gluten. Aquí encontrarás recetas detalladas, irresistibles y llenas de sabor, para que nadie tenga que renunciar a sus dulces favoritos. ¡El hecho de ser celíaca no será mi límite, ni el tuyo! ¡Vamos a hornear sin fronteras!
Ver todas las entradas